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宋都—北宋的政治经济文化中心,今天的河南开封。老倔厨又名李老黑,常年在宫中为皇上做膳,因性情耿直,酱味独特颇得宋真宗赏识,赐名-老倔厨。 “澶渊之盟”之后,老倔厨辗转流落到如今的黄河古道-内黄,岁月沧桑、时间荏苒,当年的老倔厨李老黑的绝活—制酱的技艺流传下来。历经千年不断代传承,老倔厨现在掌门人继承、挖掘、整理了制酱工艺,创建了:“河南省老倔厨集团公司”