产品特点:
本品采用卡片为载体,吸附酒精药液制作而成,具有防霉抗菌效果显著、使用条件宽松、无须使用真空包装材料配合,大大降低了产品的包装成本、完全杜绝了象脱氧剂漏粉而造成的产品污染以及误食等风险,是一种理想的食品保鲜剂。
工作原理与保鲜效果:
本品通过酒精液体的缓慢释放,在包装内食品的周围形成一定浓度的气象保护层,同时与空气中的游离水结合降低其水分活性,对多种霉菌、细菌以及腐败菌抑制和杀灭,从而达到了延长食品保质期的作用;
使用条件与脱氧剂的对比:
本品使用条件宽松,无须使用真空材质的包装膜袋,采用一般的包装材料即可,大大降低了使用者的包装成本,无须担心渗漏以及消费者误食等风险,无须因封口不良以及运输造成的产品摩擦出现的氧阻隔层破坏而造成产品的损害及退货等,本品对霉菌等需氧菌有效,对厌氧菌也同样起作用,而一般的脱氧剂只对需氧菌有效果,对厌氧菌无效。本保鲜剂对酵母菌、大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌、肉毒杆菌等100多种厌氧菌都有极好的抑菌效果。因此,保鲜效果特强,这是其他外控型保鲜剂所不能比拟的。本产品一般可延长食品保质期倍!
使用范围:
1、 糕点食品:月饼、蛋糕、日式包馅饼、面包、老婆饼、芋头糕等。
2、 干果食品:桂圆干、荔枝干、枸杞子、炒板栗等。
3、 干菜制品:香菇、木耳、紫菜、海带、黄花菜、脱水疏菜、干制食用菌等。
4、 干制水产品:虾仁、鱼干、螺肉干、淡菜、干海参、干鲍鱼、鱿鱼丝等。
5、 干肉制品:牛肉干、猪肉脯、火腿、腊肉、肉干、肉饼、肉松等。
6、 其它:粮食、番薯干、土豆片、绿豆、花生、芝麻、红豆、槟榔原果等。
使用方法:将食品与相应型号的本保鲜剂一起装入食品包装中,封口即可。
规格及用量:(以水分含量小于25%,水分活度在0.8左右的食品为例),根据重量选择合适的规格
型号 | WK-30# | WK-50# | WK-100# | WK-150# | Wk-200# |
适用的食品重量 | 0-30g | 30-50g | 50-100g | 100-150g | 150-200g |
起订量》19200片/箱 尺寸:3cm*3cm
注意事项:
1、 使用时应综合食品种类、水分含量、水分活度和包装大小等因素选择相应型号。
2、 本品具有挥发性,请在30分钟内入袋封口,以免降低保鲜效果;生产过程中如本品未能及时用完,请尽快放回包装袋内并密封。
3、 本品含有食用酒精,绝对不能与明火接触,应在阴凉通风处贮存和使用。
4、 请勿食用。
贮存条件:本品宜密封存放于阴凉处,勿近火源、勿压、勿挤以防损坏包装。
有效期:18月