品名:温州泰顺特色瘦肉丸 50年手艺
重量:500克,食品级真空包装+泡沫箱+2冰袋
大家请看创店时间,可以帮助大家鉴别真假!
历史问题:一直我们都不说自己做了多少年肉丸,因为我们祖孙3代人都在研究肉丸,教出做肉丸的徒弟也许都已经有了很多自己的徒弟!我们祖辈是当地老字号肉丸的创始者,父辈将泰顺肉丸传承并发扬,而我,80后,在8年前(本网店是7年老店,店铺可查)将泰顺正宗的肉丸搬上,希望借助网络,让全国人民都能知道,做肉丸,我们是认真的!专业的!
成本问题:我们不会去计算制作肉丸成本,因为我们几乎不会有一层不变的成本,比如猪肉都是当地猪肉,而且只会选择猪身上某个特定部位的肉(秘密哦),我们都是精挑细选的好肉,价格极不稳定!而且都是早上去买的猪肉(下午买猪肉可是便宜很多哦),使用的主要材料:地瓜粉,都是固定的农户给我们供应的正宗地瓜粉,不是那种外面买的很白的粉哦,然后我们是用自己酿的正宗的红酒调颜色,也更香,所以可能在我们的肉丸,会看到一些杂质,这些可能是地瓜粉里的杂质或者是红酒里的酒糟!但都是健康的哦!
包装问题:安全比什么都重要!为什么我们不选择一次性的盒子,而一直坚持食品级袋装真空包装?(其中原因大家可以自己去查一下哦)而且大家一般拿到肉丸都要冷冻保存,在冻硬的情况下把袋子撕开,肉丸一点都不会黏在袋子上,真正零浪费,然后把肉丸放盘子自然解冻,而且本店推出分开半斤装,可以一小袋一小袋烧哦!
本店推出个性化定制:可以一斤分两个半斤装,有些客户一斤吃不完,需要分半斤装的拍下请备注
拍前注意事项:
1、很多客户会问,为什么销量这么好的肉丸有这么多的差评,我想告诉大家,任何事情做好了,都会有同行故意捣乱想误导消费者,所以有些差评我甚至不会去解释它,但是只要您是我们的客户,购买后出现任何问题,我们都会负责到底!
2、2包起江浙沪包邮,包邮快递是中通或者申通(要指定快递的请备注),3包起江浙沪顺丰包邮!其余地区只发顺丰空运直达,所以邮费比较贵,也可以选择邮费到付哦!
3、收到肉丸后请及时食用,如果没立刻食用,请放冰箱冷冻保存,放入冷冻保存后,肉丸可以保存40天口感不受影响,所有有需要的朋友可以多买一些存着
4、送:
泡沫箱+超强冰袋:4天内不会有问题哦
正宗配料:榨菜、姜丝、香菜、辣椒酱、醋,(1包肉丸配1套配料哦)
特别说明:本店的配料都是很家常的,不会像有些商家,配料送很多的香料和香粉,我认为只有品质不够的肉丸才需要送那么多配料,因为那样配料味道可以掩盖味道肉丸本身的不足,而我们的肉丸是真正把配料作为辅料,不要加太多太乱的配料,这样才能让大家真正的品尝到高品质肉丸本身的味道哦!
记住:好肉丸不需要大多配料哦!
成品是泥状的肉丸:制作好的一手猪肉丸肉泥,需要客户自己动手,把肉泥分成小块,形态自己把握不要太大,用开水过下,火候为 猪肉丸下过煮到浮在水面上,即可捞起,然后再进行烹饪,捞起放入待用的碗中,加入锅内的开水,放少许的香油,依个人口味还可以加醋,胡椒粉,香菜末,芹菜一碗瘦肉丸就做好了 !(烧肉丸过程可以上网搜索哦)
温馨提醒:因为肉丸没有加任何添加剂和防腐剂,拿到货后如果没及时吃,务必马上放到冰箱冷冻(记住是冷冻哦)吃的时候再拿出来解冻!
送正宗配料:榨菜、姜丝、香菜、辣椒酱、醋等
这款是生肉丸,一团肉泥的,亲们需要自己刮到锅里烧哦,烧开浮上来捞起来放上配料,想怎么吃就怎么吃哦,下图是捞上来的熟肉丸,不错吧!
直接买熟的也可以哦,熟的链接如下:http://anyang.lsoos.com/life/c192/tc8db8bacc9d.html
本店承诺:本店肉丸都是当天早上现做的,天气热的时候放冰箱冰到下午4点左右打包寄出,采用冰袋加泡沫箱的方式,亲们可以看看包装方式哦,下图泡沫箱里的是真空包装肉丸(如果亲是买熟的,也是这样包装),泡沫箱有大有小,最小的只能放3、4斤肉丸,最大的可以同时放20层米面层,5斤肉丸,10个粽子
小泡沫箱:最多能放4斤肉丸
大泡沫箱:可以同时放20层米面层,5斤肉丸,10个粽子
泡沫箱外面用胶带打上好几圈,就算寄再远,冰袋制冷+泡沫箱保温的双重效果也能保证包裹内的东西部变质哦,请亲们放心拍!