法国巴黎布里斯托尔酒店 高清实景图片 华丽的法式风格

位于爱丽榭宫(总统府)斜对街的布里斯托尔酒店在1925年开幕,其低调简约的外表下有着法式华丽内装,体贴的服务,柚木及玻璃装饰可袅瞰巴黎市区的明亮泳池,健身中心及SPA,米其林星级餐厅,优雅而从容。米其林3星餐厅,由Raphael Courant带领所有专业人员为贵宾服务,夏天可在清爽且阳光充足的Summer Restaurant及露天用餐区享用美食,冬天则有豪华温暖的原木餐厅Winter Restaurant。沉浸在自然巴黎雅尚氛围的The Bar为宾客呈献轻食、午茶、甜点当然还有鸡尾酒…又或许在周六能在这里看场时装秀。所有客房有独特的设计光线柔和高雅,大量的绣花高级布料及原木家饰,大理石浴室淋浴及浴缸分离。

在身着深蓝色制服的门童接过你的行李,推开大门之后,映入眼帘的,是复古贵气的大厅,这也是布里斯托最引以自豪的地方,触目所及的任何意见壁画或艺术品都是来自18-19世纪货真价实的古董。

酒店的前身是建于18世纪的一座富丽堂皇的宫殿。1924年,酒店在宫殿的基础上建成并以那个年代最绚丽的装饰品粉饰一新。虽然布里斯托开业将近1世纪,但酒店的设备却永远走在时代的尖端,在每个细节,都提供最好的品质服务。目前,酒店拥有164个房间,包含73间高级套房,所有客房均以古典风格的家具装璜,铺上温暖厚重的绒质地毯,沐浴用品则选用法国顶级名牌Hermes作为搭配。另外,酒店内除极富特色的戈布兰(Gobelin)风格的壁毯之外,还珍藏了一大批二战前珍藏于卢浮宫的稀有绘画作品。

位于酒店6楼的游泳池,以高级柚木装潢,正前方绘有一幅面向安提布峡的大壁画。事实上,设计这座泳池的皮诺(Professor Pinnau),也是替知名船王欧纳西斯(Onassis)建造游艇的建筑师,壁画的透视效果,让人有如置身在游艇甲板上,而画中的城堡,则巧妙地呈现奥克特家族在安提布的饭店景致。

在寸土寸金的巴黎市中心,不可思议的是酒店的花园之大,占地35000多平方英尺,是巴黎最大的酒店花园。花园按传统法式风格建造,中心的四翼喷泉与四周修剪整齐的草坪、树桩篱笆以及芳香四溢的玉兰花相映成趣。夏天的时候,在这个花园里享用早餐,是人生难得的享受。在特定的周末,这里也是名牌时装秀的场地,只要40欧,就能一边享用下午茶点,一边近距离地欣赏巴黎的最新时尚。

对于美食家来说,布里斯托也是一个真正的绿洲。作为米其林二星级餐厅,布里斯托餐厅及其大厨埃里克·弗朗松(Eric Frechon)力图创造至高无上的美食以飨四海宾朋。埃里克·弗朗松才华横溢,他的高明之处就在于认真但不矫情——即不破坏每一道菜肴的形,又能让人品出其中的自然风味。
被列为招牌菜的「布黑斯乡村鸡Farm hen from Bresse」,由于费时费工,每日限量4只,它选用全国最顶级的布黑斯鸡,以蒸气烘培4个钟头之后,再以夏隆城堡出产的酒汁去调味,看似简单的过程,却能原汁呈现顶级鸡肉的原始美味,可见厨师的功力甚深。另外在夏季菜单上,不能忽略的是「布列塔尼龙虾」和「柠檬迷迭香大虾」这两道前菜。至于勇夺巴黎冠军的美味面包就不需赘述了,因为所有的面包和糕点都不提供外卖,因此在布里斯托用餐,除了料理,享之不尽的顶级面包也是老饕一再回味的美食真髓。

可口的佳肴配上利摩日的哈维兰(Haviland de Limoges)瓷器,克里斯朵夫(Christofle)银质餐具和精致的亚麻桌布,布里斯托的餐厅,始终让人回味无穷。这里也是许多巴黎人一年来吃一次的美食圣殿。布里斯托饭店提供一年更换13次的“大菜单”和每周更换一次的“应时”菜单。主厨埃里克·弗朗松根据一年中季节的变化调整餐厅的供应。比如,他会举办十一月蘑菇节和一月松露节。专业人士认为佩斯都酒店拥有全法国最棒的酒窖。

布里斯托酒店是巴黎市中心一处难得的宁静而优美的风景,它是巴黎人的一个梦想。它的盛名正是源于它自身的含蓄与谨慎。许多政治家、商人和名流都会乐于居住在此,享受世间少有的宁静。无数的当红名人都把酒店当作他们在巴黎的家。如玛莉莲·梦露(Marilyn Monroe)、赫伯特·冯·卡拉扬(Herbert Von Karajan)、查理·卓别林(Chancellor Adenauer)、戴高乐将军(General de Gaulle ,1963年在此签署法德协议)、席琳迪翁(Céline Dion)、布鲁斯·威利斯(Bruce Willis)、尚格·云顿(Jean-Claude Van Damme)、瑞奇·马丁(Ricky Martin)、乔治·克鲁尼(George Clooeny)、休·格兰特(Hugh Grant)……

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